Weihnachtszucker

Zutaten Zucker, Zimt, Zitronenschalen, Vanille, Orangenschalen, Stern-Anis, Nelken, Cardamom, Piment

Verwendung Zum Verfeinern von Tee, Kaffee, Kakao, Punsch, Saucen, Süßspeisen, Gebäck und zum Bepudern von Waffeln.

1,70 €

1,70 € / 100 g
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Unsere Rezepttipps für Weihnachtszucker

Schneeflöckchen

Zutaten:

100 g Mehl

200 g Speisestärke

80 g Weihnachtszucker

200 g Butter

 

Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen.

Daraus Rollen von 3 cm Durchmesser formen. In Folie wickeln und über Nacht kaltstellen.

Die Rollen in 5 mm dicke Scheiben schneiden. In größeren Abständen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180°C 12 Minuten backen.

Spritzgebäck mit Mandeln und Weihnachtszucker

Zutaten:

1 kg Mehl

500 g Butter

250 g Zucker

250 g Weihnachtszucker

4 Eier

100 g gemahlene Mandeln

 

Butter schmelzen. Die übrigen Zutaten vermengen. Die abgekühlte Butter zufügen und einen Knetteig herstellen. In Alufolie wickeln und 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend durch den Spritzgebäckvorsatz des Fleischwolfes drehen und die Teigstreifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Bei 180°C etwa 12-15 Minuten backen