Unsere Chillies

Wie viele Chillisorten habt ihr eigentlich?

Welcher Chilli ist der schärfste?

Hier eine kleine Einordnung unserer 9 verschiedenen Chillisorten:

• Chilli aus Espelette — ca. 1.000 - 2.000 SHU*
• Chilli gemahlen californisch — ca. 6.000 - 8.000 SHU*
• Chilliflocken geschrotet ohne Kerne — ca. 5.000 - 10.000 SHU*
• Chilli Jalapeño geschrotet rot — ca. 10.000 SHU*
• Chilli geschrotet mit Kernen — ca. 10.000 - 15.000 SHU*
• Chilli Jalapeño geschrotet grün — ca. 40.000 SHU*
• Chilli Pili-Pili african bird‘s eye — ca. 100.000 SHU*
• Chilli Habañero — ca. 230.000 SHU*
• Chilli Bih Jolokia — ca. 400.000 SHU*

Es ist also für jeden etwas dabei. Vom leckeren und sehr hochwertigen Chilli aus Espelette bis zum extrem scharfen Chilli Bih Jolokia. 

Haben Sie weitere Fragen? Dann melden Sie sich gerne bei uns. 

*SHU = Scoville Heat Unit; Angaben sind ungefähre Werte, welche je nach Ernte auch abweichen können