Zutaten Thymian, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Pfeffer, Ingwer, Koriander, Nelken, Gewürzmischung (Karotten, Pastinaken, Petersilie, Schnittlauch, SELLERIE), Chillies
Verwendung Wildschwein, Reh, Hirsch, Rebhuhn, Fasan, sonstiges Wild, Sauce
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