Aglio-Olio-Peperoncino-Gewürzmischung
Produktart: Gewürzmischung
Zutaten: 49,0 % Knoblauch, Paprika, Petersilie, Chillies, Basilikum, Oregano
Verwendung: Bestens geeignet für scharfe Nudelgerichte.
Rezeptvorschlag für 2 Personen: Von dem Nudelwasser 2-3 EL Wasser abschöpfen und mit 2 TL Gewürzmischung vermischen und kurz aufwallen lassen. Dadurch nimmt die Mischung die nötige Flüssigkeit auf, um nachher im Essen nicht als harte Stückchen wahrgenommen zu werden. Danach Tomaten dazugeben, aufkochen lassen und salzen. Man kann die Tomaten auch weglassen, und anstatt Nudelwasser, die Mischung mit Olivenöl verrühren. Achtung, scharf durch Chillies.
Füllgewicht: 60 g
Verpackung: Rundes Korkenglas
Nachfüllpackung: Aglio-Olio-Peperoncino
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